Bei Spaghetti Carbonara denkt man immer an eine fette Sahnesoße mit Nudeln. Aber original italienische Carbonara wird ohne diese gekocht. Für 4 Personen benötigt man: 500g Spaghetti 2 El Olivenöl ca. 200 g Bacon 4 frische Eier 2 Knoblauchzehen ca. 60 g Parmesan Salz, Pfeffer zum Abschmecken Die Spaghetti in gesalzenem Wasser kochen. Inzwischen den … [Weiter lesen…]