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Familienrezepte

Fleischgerichte

Köttbullar – Fleischbällchen, wie Findus sie bestimmt gerne mag

Januar 3, 2016 by KaTi

Wer kennt ihn nicht, den kleinen munteren Gesellen von Petterson – Findus, der kleine Kater, der gerne Fleischklösschen ist. Außerdem ist es ein schwedisches Gericht, und diese Köttbullar (sprich: Schöttbüllar) sind wirklich lecker wie in einem Restaurant in Stockholm, wo wir diese Fleischbällchen aßen.(Kein Vergleich übrigens mit dem schwedischem Schnellrestaurant, das es nahezu überall in … [Weiter lesen…]

Posted in: Fleischgerichte, Hauptgericht Tagged: Fleischklösschen, Köttbullar, Rotwein, schwedisch

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