Ein etwas anderer Krautsalat mit Mayonnaise und Joghurt
Zutaten (für 4 Personen):
- 0,5 Spitzkohl
- 2 Karotten
- 1 Apfel
- 1 kleine Zwiebel
- 0,5 Tasse Mayonnaise
- 2 EL Joghurt
- Salz
- Pfeffer
- 1 EL Zucker oder Honig
- 1 Schuss heller Essig
- Kümmel
- Petersilie
- alternativ: Schnittlauch
Möhren fein reiben, Kohl in feine Streifen hobeln oder schneiden und leicht salzen.
Mit den Karotten vermengen und 30 Minuten ziehen lassen.